近几年来面粉厂对于环境保护有了新的认识，对于粉尘也开始采取了积极有效的防护和预防措施。在面粉厂的粉尘治理过程中，根据面粉厂粉尘的特点和扬尘点，我们主要推荐使用的是湿式除尘技术喷雾塔。喷雾塔除了能改善被粉尘污染的工作环境，保护工人的身体健康，另外面粉粉尘也是具有一定的危险性。在一定足够的空间内，面粉粉尘达到一定的密度时，遇到明火甚至是一点点的火星、或是适当的温度，便会引起面粉爆炸。这是面粉的特性所决定的。
面粉厂内很容易面粉爆炸在面粉生产过程中，产生大量的面粉的细微的粉尘，当这些面粉的粉尘悬浮于空中，并达到一定高的浓度时，比如每立方米空气中含有9.6g面粉时，一旦遇到火苗、火星、电弧甚至是适当的温度，瞬间便会燃烧起来，形成猛烈的粉尘爆炸，它的威力可将厂房夷为平地。
面粉粉尘之所以会成有那么大的威力，是因为面粉的粉尘具有较大的表面积。与其块状物质相比，粉尘化学活动性强，接触空气面积大，针对易爆的面粉粉尘采用防爆、防静电设计：抑爆系统、泄爆系统、隔爆系统、喷淋系统等灵活配置。
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